Miriam Ortiz sukaldaria da eta sukaldaritza osasungarrian aditua da. Ilbeltzan lau klaseko ikastaroa eskaini zuen Larraintzarren, eta maiatzean berriz itzuliko da. Maiatzeko ostiraletan izanen dira hitzorduak, eta izena emateko ondoko telefonoak jarri dituzte: 658 705 981 eta 600 203 423. 

Dorrea gaztandegiko zenbait gaztatan listeria agerraldia atzeman zituzten eta dendetatik erretiratu zituzten pasa den urtean. Dena den, lote zenbakiak argitaratu dituzte eta etxean baten bat izanez gero, ez jateko oharra zabaldu du Espainiako Elikadura eta Nutrizio Segurtasunerako Agentziak.