Astelehena, ekainak 29

19:30
21:00

Las Potxolas liburuaren aurkezpena

Larraintzarko Bentan, Ultzama | Aurkezpenak

Bederatzi ahizpa ziren. Umezurtz geratu ziren haietako bi bakarrik adinez nagusi zirenean. Amak euskaraz zuzendu zizkien bere azken hitzak, partekatzen zuten hizkuntza bakarrean, eta haren azken nahiari jarraituz, elkarrekin egotea, sistemari aurre egitea eta elkarrekin bizitzen jarraitzeko ausardiaz lan egitea erabaki zuten. Hiru urte baino gutxiagoan, Nafarroako hiriburuan behin betiko egoitza izan zuen Europako jatetxe ospetsuenetako bat bihurtu zuten familiaren ostatua. Liburu honek ahalegin haren fruitua jasotzen du, eta Ultzamako errezeta-liburuak osatutako bere sukaldaritzaren sekretua ere erakusten du: Las Potxolas. Memoria, género y cocina. Xabier Irujo historialaria eta Alex Mujika sukaldaria, liburuaren egileak izanen dira Larraintzarren.

Las Potxolas liburuaren aurkezpena Larraintzarko Bentan

Bederatzi ahizpa ziren. Umezurtz geratu ziren haietako bi bakarrik adinez nagusi zirenean. Amak euskaraz zuzendu zizkien bere azken hitzak, partekatzen zuten hizkuntza bakarrean, eta haren azken nahiari jarraituz, elkarrekin egotea, sistemari aurre egitea eta elkarrekin bizitzen jarraitzeko ausardiaz lan egitea erabaki zuten. Hiru urte baino gutxiagoan, Nafarroako hiriburuan behin betiko egoitza izan zuen Europako jatetxe ospetsuenetako bat bihurtu zuten familiaren ostatua. Liburu honek ahalegin haren fruitua jasotzen du, eta Ultzamako errezeta-liburuak osatutako bere sukaldaritzaren sekretua ere erakusten du: Las Potxolas. Memoria, género y cocina. Xabier Irujo historialaria eta Alex Mujika sukaldaria, liburuaren egileak izanen dira Larraintzarren.
Las Potxolas liburuaren aurkezpena
Motak:
Guneak:

Egutegia

Ekaina
al ar az og ol lr ig
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30          
Uztaila
al ar az og ol lr ig
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    

Urte osoko agenda ikusi »»